Search

استان شیراز

زیرعنوان را وارد کنید

برای معرفی شیراز و صحبت از ویژگی های این بهشت دیدنی با مردم دوست داشتنی اش ، نیازی به توضیح و تفسیر زیاد نیست چرا که شیراز در تمام ایران و شاید دنیا آوازه اش شناخته شده و ثابت شده است . به جرات می توان گفت شاید تنها شهری که از لحاظ تاریخی ، طبیعی ، مردم شناسی ، هنر و اصالت غنی است و از تمام جهات برای گردشگری و سفر مناسب است ، شیراز است . در هیچ زمانی از سال برای سفر به شیراز نباید درنگ کرد . شیراز یه عنوان شهری که در حصاری از رشته کوه های زاگرس قرار گرفته است ، آب و هوایی کوهستانی و معتدل دارد و نه سرمای آن سوزنده و گزنده است نه گرمای آزاردهنده ای دارد . این اقلیم و شرایط جوی نصیب کمتر شهری در ایران شده که شیراز قطعا اولین آن هاست . از زمان های قدیم شیراز به عنوان شهر شعر و شراب شناخته می شده و وجود همین طبع لطیف و باغ های فراوان و انسان های گرم و صمیمی اش باعث شده تا امروز هم شیراز به عنوان پرچمدار عشق و شعر و گل و شادی شناخته شود . مردم شیراز اغلب فارسی زبانان هستند که به لهجه ی بسیار دلنشین شیرازی سخن می گویند اما در میان آنان به خصوص در عشایر اطراف شیراز ترک های ایل قشقایی هم دیده می شوند . نمادهایی چون تخت جمشید ، کتیبه ها و خط نبشته های باستانی و بسیاری آثار از تمدن های اولیه در شیراز و اطراف آن همگی باعث شده اند در تمام دنیا شهر شیراز به عنوان قدیمی ترین نمونه ی تمدن بشری شناخته شود . در سفر به شیراز می توانید با اقامت در خانه های بومگردی و سنتی یا هتل های سنتی به سبک قدیمی بی تردید این سفر را از به یاد ماندنی ترین سفرهای زندگی تان کنید و قطعا دوباره به آن باز خواهید گشت . حال و هوای شیراز از صبحگاه تا پاسی از شب شاد و مفرح است و از هرکجا که به آن سفر کرده باشید در آن احساس غریبی و غربت به شما دست نخواهد داد . در این مقاله به گوشه ای جاذبه های شیراز از دیدنی های تاریخی گرفته تا سوغات و خوراک مخصوص این باغ شهر بزرگ خواهیم پرداخت .

زیبایی و سرسبزی و بوستان های مملو از گل و درخت ، جوی های آب روان و آب و هوای پاک به شکلی در شیراز گسترده شده که شاید بهتر باشد بگوییم در شیراز همه جا دیدنی ست تا اینکه تنها به چند نام بسنده کنیم . از طرف دیگر قدمت و اصالت شیراز به قدری شناخته شده است که نیازی به نام بردن از مکان های دیدنی آن نیست . در اینجا به برخی مکان های مهم و توریستی شیراز برای نمونه اشاره می کنیم . تخت جمشید ، حمام وکیل ، بازار سنتی وکیل ، مسجد نصیر الملک معروف به مسجد صورتی ، سعدیه ، حافظیه ، باغ نارنجستان قوام ، آرامگاه شاهچراغ ، آرامگاه خاجوی کرمانی ، ارگ کریم خان ، باغ پرندگان ، باغ عفیف آباد ، باغ جهان نما ، باغ ارم ، باغ دلگشا ، مسجد وکیل ، عمارت شاپوری ، خانه ی زینت الملوک ، آرامگاه کوروش کبیر ، موزه ی موسیقی و بسیاری اماکن مذهبی ، تاریخی و هنری دیگر .

شهری به جذابیت و دلربایی شیراز بدون شک بهترین سوغات را ارائه می دهد . سوغات خوش آب و رنگ شیراز در تمام ایران زبانزد است و یکی از انگیزه های سفر به شیراز قطعا قدم زدن در بازارهای آن و خرید سوغات است . به مثال هایی از این سوغات در زیر اشاره کرده ایم .

کلوچه مسقطی

کلوچه مسقطی در واقع نام دو نوع شیرینی شیرازی ست که با هم خورده می شود و نیمی از هر جعبه به هرکدام از این ها اختصاص دارد و موقع سرو مسقطی که شیرین تر و شفاف است و از نشاسته و شکر و زعفران و هل و گلاب تهیه می شود را بین دو کلوچه که چیزی شبیه نان برنجی ست می گذارند .

یوخه

این شیرینی نوعی از نان های شیرین است که در واقع پس از آماده سازی خمیر آن ، موادی مانند دارچین و پودر قند و مغزیجات و روغن را در میان آن می گذارند و می پیچند و می برند و سپس می پزند . این شیرینی کم شیرین و ماندگار برای سوغات انتخاب بسیار مناسبی ست .

عرقیجات گیاهی

پیش تر گفتیم که شیراز شهرخوش آب و هوای چهار فصلی ست که گیاهان دارویی و خوش عطر و با خاصیت در آن فراوان اند . عرقیجات گیاهی مانند بهارنارنج ، عرق نعناع ، کاسنی و بیدمشک و غیره از سوغات خوش عطر و طعم شیراز هستند که از لحاظ حمل و نقل و دوام سوغات مطلوبی به حساب می آیند .

کماچ فسا

کماچ نوعی نان مقوی و مفید است که با روغن حیوانی و زیره و گاهی خرما و مغزیجات تهیه می شود و کماچ فسا از انواع مغزی و خوش طعم این نوع نان هاست که در بازارهای سنتی فراوان یافت می شود .

در بازارهای قدیمی شیراز به خصوص در مجموعه ی وکیل ، انواع و اقسام صنایع دستی و حجره هایی رنگ به رنگ از تنوع این صنایع خواهید دید که چشم شما را می نوازند . در ادامه انواع این صنایع دستی را که برای خرید شخصی یا سوغات شما را وسوسه می کنند معرفی کرده ایم .

خاتم کاری

خاتم کاری هنر تزیین و نقاشی های بسیار ظریف و دقیق روی لوازم و اشیای مختلف چوبی از جمله قلم دان ، جعبه جواهرات ، ندوقچه و غیره است که در شیراز این کار به شکلی هنرمندانه صورت می گیرد و اجسام زیبای خاتم کاری شده در ابعاد و کاربردهای گوناگون به فروش می رسند .

شیشه گری

شیشه گری هنر ساخت لوازم شیشه ای ظریف و تزیینی در رنگ ها و مدل های متنوع مانند گلدان و ظروف کوچک و بطری با کاربرد های متنوع است که شیرازی ها در آن ید طولایی دارند . امروزه ویترای و نقاشی روی شیشه هم به این هنر اضافه شده و  زیبایی آن را دو چندان کرده است . این نوع نقاشی با رنگ و خمیر مخصوص خود انجام می شود و قابل شستشو می باشد .

گبه و گلیم

گبه نوعی هنر دست عشایر و روستاییان است که از روزگاران قدیم بافت آن در میان اقوام روستایی رواج داشته . گبه از پشم حیوانات بافته می شود و رنگ و. نقش های متنوعی دارد و عموما در اندازه های کوچک و متوسط درست می شود .

قلم زنی ، منبت کاری ، کاشی هفت رنگ ، آینه کاری و سفالگری و دیگر صنایع دستی این چنینی از هنر شیرازی ها هستند که در بازار شیراز به آن ها بر خواهید خورد و توجه گردشگران را به خود جلب می کنند .

غذاهای شیرازی از انواع آشپزی و اغذیه ای ست که با بیشتر سلیقه ها و ذائقه ها جور است و کمتر کسی پیدا می شود که دستپخت شیرازی ها را نپسندد . رنگ و بوی آشنا و صمیمی غذاها در شیراز همه را به سفره فرا می خواند و تحسین گردشگران را بر می انگیزد .

کلم پلو شیرازی

کلم پلو از غذاهای معروف شیراز است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با کلم پیچ و ادویه جات در میان برنج تهیه می شود . این غذا به قدری لذیذ و محبوب است که عطر آن هوش از سرتان خواهد برد .

 

کوفته سبزی

این نوع کوفته که با کوفته های تبریزی و تهرانی بسیار متفاوت است غالبا از سبزی های معطر فراوان و گوشت و پیاز و برنج و نخود چرخ شده تهیه می شود و همانطور که از نامش پیداست رنگ آن سبز است .

دوپیازه آلو

دوپیازه آلو در واقع نوعی غذای ساده است که از سیب زمینی و پیاز و کره یا روغن تهیه می شود که با هم کوبیده می شوند و به همراه نان سرو می شود .

یخنی

نوعی آبگوشت به سبک شیرازی ها ! که در آن تنها حبوباتی که استفاده می شود نخود است و با گوشت و سیب زمینی و لیمو عمانی مانند آبگوشت معمولی پخته شده و در نهایت آب آن از بقیه مواد جدا شده و سرو می شود .

شکر پلو

این غذای خوش عطر و بو که در میهمانی ها جایگاه ویژه ای دارد از ترکیب برنج با شربتی از شکر و زعفران و هل است که در نهایت خلال پسته و بادام فراوان به آن اضافه می کنند . شکر پلو در میان شیرازی ها بسیار محبوب است اما اگر از غذاهای شیرین خوشتان نمی آید این غذا برای شما گزینه ی مناسبی نیست .

دمپختک شیرازی

در دمپختک شیرازی می توانید از انواع سبزیجات و کلم و لپه و ترخون و شوید استفاده کنید و به همراه برنج و ادویه آن را دم کنید و نتیجه یک پلوی خوش رنگ و خوش طعم و مقوی خواهد بود . دمپختک در سایر شهرها با باقلای زرد خشک یا با گوجه و رب فراوان تهیه می شود و از غذاهای معروف و محبوب میان ایرانی هاست .

مکان‌های تفریحی استان شیراز

حافظیه آرامگاه حافظ

یکی ازجاهای دیدنی شیرازکه خیلی هم پر بازدید هست حافظیه شیراز است. همه مردم در ایران و شاید جهان، شیراز را به ادب و فرهنگ می­شناسند. ادب و فرهنگی که ریشه تاریخی­اش به قرن هفتم هجری و دوران زندگی شیخ اجل، سعدی شیرازی، می­رسد

نارنجستان قوام

نارنجستان قوام یکی از جاهای دیدنی شیراز میباشد.تا قبل از سفر به شیراز، برای همه، نام شیراز قرین فرهنگ و ادب و شعر است. اما پس از سفر به شیراز، با شنیدن نامش عطری خوش در مشامتان می­پیچد و شما را سرمست می­کند.

مسجد نصیرالملک

اگر قصد سفر به جاهای دیدنی شیراز را دارید، به شما توصیه می­کنیم تا یک لیست از مکان­های تاریخی، تفریحی و فرهنگی شیراز تهیه کنید و برنامه سفر خود را طبق این لیست بچینید. تا بتوانید به تمام این مکان­های دیدنی و خاطره‌انگیز سری بزنید.

مکان‌های اقامتی استان شیراز

هتل چمران شیراز پنج ستاره

هتل زندیه شیراز پنج ستاره

هتل پارس شیراز چهار ستاره

رستوران‌های استان شیراز

رستوران VIP سبحان زاهدان

رستوران بوف سفید زاهدان

رستوران ملل زاهدان

مکان‌های زیارتی استان شیراز

مسجد جامع عتیق شیراز

از جاهای دیدنی شیراز میتوان به مکانهای مذهبی این شهر اشاره کرد.شیراز یکی از پررونق­ترین­ شهرهای ایران برای گردشگری محسوب می­شود. در میان بناهای فرهنگی و تفریحی بسیاری که در این شهر وجود دارد، بناهای تاریخی مذهبی بسیاری نیز در این شهر به چشم می­خورند که نشان از پیشینه غنی مذهبی آن است.
Search